Una Fetta Di Paradiso: Ciambella alla vaniglia (con preparato per budino)

mercoledì 20 giugno 2012

Ciambella alla vaniglia (con preparato per budino)


Oggi proprio perché vi voglio bene vi voglio mostrare una ricetta di ciambellone che fa faville, chiunque l’ha assaggiata è rimasto gradevolmente colpito, pertanto sotto con i fornelli.
Una ricetta versatile e buonissima J!

Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
1 busta miscela per budino alla vaniglia
200 ml latte
4 uova
200 gr zucchero
1 bustina vanillina
200 ml olio vegetale
100 gr noci
50 gr nocciole
50 gr cioccolato fondente
300 gr farina 00
1 bustina lievito per dolci
Procedimento:
Accendete il forno a 200° prima di iniziare la preparazione.
Mescolate in una caraffa il latte e la miscela di budino alla vaniglia
Sbattete, in un'altra, le uova, lo zucchero e la vanillina, fino a renderle spumose,
aggiungere poi il latte con la vaniglia
e l'olio.
Tritate noci, nocciole e cioccolato fondente in un mixer.
Aggiungete poi questo trito con la farina e il lievito al composto liquido.
Versatelo nello stampo a ciambella

e cuocetelo in forno caldo a 180° per 40/45 minuti, fa fede lo stecchino.
Varie versioni:
1.      La mia versione al cioccolato
con aggiunta di 150 gr mandorle spellate e 80 gr cioccolato fondente
2.      Mia versione miscela alla menta con 100 gr mandorle, 50 gr cioccolato fondente e 50 gr cioccolato bianco:
l'aroma di menta e il sapore del cioccolato bianco fanno da padroni!!!!!
3.      Altra mia versione: alla vaniglia con 100 gr gocce di cioccolato e copertura di glassa al cioccolato con 100 gr cioccolato fuso e una nocetta di burro, con l'aggiunta di farina di cocco, circa 2 cucchiaini colmi e spolverata finale in superficie prima del raffreddamento completo.

4.      La ciambella alla gianduia con la superficie spalmata di Nutella, tutto profumava di nocciola, libidinosa !
Provate, provateeee, provateeeeeeeee!





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